Un Dessert.

-Un dimanche pluvieux, pardon n'oublions pas que nous sommes que vendredi mais certe un grand week-end pour certains... pour moi, toujours en cuisine et oui le restaurant est ouvert. " pour ceux qui ne le savent pas, le restaurant s'appelle le point G place Eugène Livet à Nantes". 

enfin Bref!!!
-Aujourd'hui on va faire un petit dessert il est l'heure "17h14" pour une sucrerie. sablé breton reconstitué, une cléméntine caraméliser à l'orange à la fleur de thyn et sa glace mascarpone, Quelques framboises pour terminer le tous.

Bonne fin de journée à tous.



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