Mode relooking

Salut les amis...

Voilà je vous présente, les rillettes de la mer façon mille-
feuilles!!!

Ce plat, c'est tous simplement une rillette de poisson aux trois
parfuns. Une au curry, l'autre à la moutarde à l'ancienne puis une
aux échalottes-ciboulette, monter en mille-feuille, grace à des rond
de feuille
de " bricks". dominer par un mesclun de salade et un trais de
vinaigrette de balsamique.

Encore un plat du restaurant relooké. A suivre...

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